炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块
主料:机轧湿面150g、牛肚120g、西芹60g。辅料:食油10g、生抽5g、红椒10g、蒜瓣5g、洋葱5g。西芹牛肚辣炒面的做法1、机轧湿面用开水焯烫,捞起用熟油拌匀,抖散晾凉。取适量面条备用。2、
步骤银鱼炒蛋的做法步骤11.银鱼洗净沥干水分后用厨房纸巾拭干水分,用少许料酒和少许盐腌制备用.银鱼炒蛋的做法步骤22.葱切葱花,姜切姜末。银鱼炒蛋的做法步骤33.两个鸡蛋打散,放盐,鸡精,葱花,一点点
好吃又简单的西兰花家常做法如下:材料/工具:西兰花200克、木耳30克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、葱适量、锅铲。1、木耳和西兰花准备好,西兰花掰成小朵,清洗干净。2、把西兰花和木耳都过水焯一下。3、锅
爆炒牛百叶的做法 材料主料:牛百叶,大蒜,大葱配料:豆瓣酱,糖,生抽,生姜丝,蒜头碎,鸡粉做法1、牛百叶汆熟。2、热锅热油,下姜丝蒜头爆香。3、接着下豆瓣酱炒出红油,再下大葱。4、然后下牛百叶翻炒。5
食材:猪大肠1条、干红椒6颗、豆瓣酱2勺、鸡蛋1颗、绿线椒3颗、大蒜5粒、香葱1把。做法:第一步:接下来咱们把清洗好的猪大肠,连带着少许的花椒,一起放进高压锅里,加入多一些的清水,再加入几片生姜,还有
导语:冰冻过的鲈鱼,只要处理得当,也可以做出新鲜的味道,下面我告诉大家冰冻的鲈鱼怎么做好吃,欢迎参考。冰冻的鲈鱼好吃的做法一主料:海鲈鱼一条(约2斤),调料:白糖、黄酒、酱油适量,葱切丝、蒜切末、姜切
1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至
红烧螺丝虾1、材料主料:海虾300g;辅料:油适量、盐适量、番茄沙司15g、料酒10ml、鸡精3g、蚝油5ml、绵白糖5g、葱姜20g 红烧虾?2、做法:①冻虾解冻后洗干净剪去嘴巴和前面的爪子,在挑出
主料:鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量。辅料:绿芥末酱、酱油、黄瓜1段。做法:将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。三文鱼柳切成4个厚片,放在冰块上,放入盘中。再切一些薄片,摆成花形。
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冬吃萝卜、夏吃姜,大自然的智慧是无穷的,因时而制才是养生之道。现在正值隆冬时节,白萝卜是很多人饭桌上的宠儿,你可以用它包饺子、腌制酸萝卜、炒着吃,还可以用它来炖排骨汤喝,今天我要介绍的就是萝卜排骨汤,
日本豆腐蒸鸡蛋的做法如下:一、用料 :?1、日本豆腐4条。? 2、生抽3勺。? 3、鸡蛋2个。? 4、虾仁8个,喜欢的多放点。? 5、火腿肠,1根切丝。? 6、麻油1勺。? 7、小葱2根。? 二、日本