油炸过的鱼要怎么做
1、油炸鱼鲫鱼一条,油炸鱼豆油适量,油炸鱼姜葱适量、油炸鱼干辣椒适量,油炸鱼一品鲜、油炸鱼鸡精、油炸鱼味精各适量。油炸鱼
2、油炸鱼准备鲫鱼里外清洗干净,油炸鱼表面改几个花刀,油炸鱼然后均匀拍上面粉备用。油炸鱼
3、油炸鱼开油锅,油炸鱼油温八成热放入鲫鱼,油炸鱼炸到鲫鱼变硬倒出控油。
4、锅内不要刷洗,直接放入适量豆油,放入生姜葱、干辣椒段,不断的煸炒出香味。
5、待鼻子闻到香味,加入清水开始调口,依次放入东古一品鲜、鸡精、味精等调料。
6、放入鲫鱼用小火慢炖十分钟,再改用大火收到汤汁黏稠即可出锅装盘啦。
炸鱼块可以怎么吃
它的吃法有很多,想要吃起来不腥,更脆、更嫩、口感更好,可以加些番茄或辣椒酱一起吃。因为它炸出来就很脆、很香,所以不用特意弄很多调味料或刺激性大的东西。加些柠檬汁,口感会更好,更清爽,也更容易消化。
焖炸鱼块的做法
这样做,吃起来口感很好。搭配其他东西一起吃,营养会更丰富,更容易被身体吸收,比如腐竹,非常香。在做的时候,首先要准备好食材,猪油等,然后将鱼洗干净,切成适当的大小,最好是块状。腐竹要提前一天泡好,最好用温的开水,更容易变软,不要用冷水,会影响它的口感。先将鱼炸好,再把腐竹放入锅里,加些盐、酱油、适当的清水。不要太多,适量就可以了,就能焖了,大概8分钟。熟了后,撒上一些葱就可以吃了。
要注意,做出来后,最好趁热吃,不要放太久,凉了再吃,口感是最好的。如果吃不完,可以把它放在冰箱里保存,很久都不会变质。在炸时,想要不掉皮,要裹一层鸡蛋清,才会更完整,营养也会更好,还可以预防被烧焦。做这道菜,鱼的选择和火候是很重要的,最好选鲤鱼或草鱼,没那么多刺,腥味也不大。在切的时候,最好切成块状,更容易熟。
炸鱼块的营养价值
它里面有很多矿物质,可以让人的身体更强壮,免疫力更好。但在炸的过程中,是要经过高温的,如果是不想损失它的营养,最好裹一层面粉再炸,会更好吃,也更有营养。它里面有很多蛋白质,脂肪却很少,就算吃多了,也不会那么容易长胖,非常适合在减肥的时候吃,还能降低胆固醇。
上面就是关于炸鱼的一些知识和做法,平时有空可以做来吃,口感很好,非常下饭。它很脆,营养也很多,还可以人的食欲、胃口更好。搭配其他的一些蔬菜吃,更容易消化,更健康。因为它是高温油炸出来的,吃多了容易上火,所以平时不要吃太多,适量就行了。
(责任编辑:知识常识)
-
具体步骤第一步土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡第二步排骨洗净,锅中放水,放入排骨,焯水去血沫,沥干水分备用第三步炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒第四 ...[详细]
-
用料 ?什锦海鲜 一袋 玉米青豆胡萝卜什锦 一小碗 锅巴 十小片左右 葱 一小根 姜 一小块 蚝油 两勺 酱油 一勺 料酒 半勺 盐 ...[详细]
-
用料 ?什锦海鲜 一袋 玉米青豆胡萝卜什锦 一小碗 锅巴 十小片左右 葱 一小根 姜 一小块 蚝油 两勺 酱油 一勺 料酒 半勺 盐 ...[详细]
-
果酱,煎蛋和牛奶。面包配奶油,吃喝不用愁!谢谢。我觉的面包和你最喜欢的口味搭配会使你吃起来最好吃!很高兴回答这个问题。面包和牛奶一起吃最好,牛奶和面包是大部分人群作为早餐的首选之物,面包和牛奶一起食用 ...[详细]
-
烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我 ...[详细]
-
1、材料:干辣椒,油,姜,蒜,盐。2、辣椒洗干净,用开水泡软待用。3、姜、蒜去皮,姜拍烂。4、辣椒放搅拌机里,放姜、蒜、适量的盐,加适量的水搅碎待用。5、锅里放大量的油,把油烧热,放辣椒锅里,中火慢慢 ...[详细]
-
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...[详细]
-
无锡黄鱼面哪家最好吃?无锡黄鱼面是江苏南方美食中的佼佼者,其独特的鲜香味道成为了无锡的代表美食之一。但是,由于市面上店家众多,如何选择一家口感最佳的无锡黄鱼面店成为了许多游客们的难题。下面给大家推荐三 ...[详细]
-
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...[详细]
-
头伏饺子三鲜馅饺子原料:面粉、猪肉馅、海米、韭菜、香菇、香油、酱油、精盐、味精、五香粉、姜末。1. 准备猪肉馅300克。 2. 香菇、韭菜洗净,切末。 3. 将海米洗净,用开水泡上。 4. 猪肉馅中放 ...[详细]